Projeto conceito: marca fictícia criada por Alisson Littig para portfólio.
Lenha em chamas dentro de um forno de tijolos
Quarta a domingo (domingo abre às 17h)

Fogo de lenha. Massa de 48 horas.

Pizza assada em 90 segundos a 420 °C, no bairro Batel, em Curitiba. Peça pelo celular em dois minutos.

Foto: Basheer Tome, CC BY 2.0, Wikimedia Commons
48 hde fermentação
420 °Cno piso do forno
90 spor pizza

Nossa massa

Dois dias de espera para 90 segundos de forno.

Farinha, água, sal e fermento. Nada de aditivo. A fermentação longa dá sabor e deixa a borda leve.

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