Nossa massa
Arraste e veja 48 horas.
A massa passa dois dias esperando. Mova o controle e veja onde ela está em cada hora.
Por que esperar
Tempo é o ingrediente mais barato.
Fermentar no frio é devagar e dá trabalho de agenda: a massa de quinta é feita na terça. Em troca, a borda sai mais dourada e com mais sabor de trigo, sem precisar de açúcar na receita.
